【LINEくじ】母さんの味として長年愛されているロングセラー商品！芳醇 合わせ味噌(無添加)

【合わせ味噌】

今回の商品は

みそ、調味食品、甘酒、こうじなどを製造・販売する「株式会社ますやみそ」より
『芳醇 合わせ味噌(無添加) 500g』

■商品説明

母さんの味は、酵母から。家族の健康を日々の食事で思いやる母さんの気持ちをお手本に、製造工程のすみずみに気を配り、小麦も消泡剤も使わない自社製酵母で、手間ひまかけた味噌づくりを続けています。


◎芳醇 合わせ味噌の特徴
芳醇合わせ味噌は、国産大麦を使用した麦味噌、国産米を使用した米味噌を合わせた無添加の合わせ味噌です。
一般的に合わせ味噌が美味しいといわれる理由は、単独麹による醸造味噌特有のクセが打ち消され、マイルドな風味を持つためです。複数の味噌がブレンドされることで、まろやかさが出て食べやすくなるだけでなく、食欲をそそる米と麦の「味」と「香り」が生まれます。

◎小麦を使わない自社製酵母
「ますやみそ」では、おいしい味噌づくりの決め手となる酵母を独自に製造しています。独自の技術で小麦を全く含まずに培養した、自社製の酵母でつくっています。

◎消泡剤も一切使っていません
消泡剤は、酵母の製造工程で出る大量の泡を消すためのものです。添加物だと考えているため、泡が出にくい製法を開発し、消泡剤は一切使っていません。

■商品情報

【​内容量】500g
【価格】525円(税込)